2018년 1월 30일 화요일

초고추장이 달달한 이유가 따로 있었네요

초고추장이 달달한 이유가 따로 있었네요

제가 워낙에 매콤한 맛을 즐겨서 먹는지라 집에 이렇게 초고추장도.
떨어지지 않게 늘 쟁여두고 먹는 편인데요.
그래서 늘 한두개씩 마트에서 사다 놓는 편이기도 하구요.
그런데 초고추장 집에서 만들어 먹으면 보통 설탕 같은 조미료 넣어서.
달콤한 맛을 만들어 내는 편이잖아요.
그런데 이번에는 이 초고추장으로 사왔었는데 우연히 자세히 보니까요.
이렇게 초고추장 안에다가 열대과일퓨레가 들어가 있다고 나와있었는데요.
아하 초고추장의 달달한 맛의 비결이 바로 이 열대과일 맛이었나 보더라구요.

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